Джем из томатов
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- томаты 600 гр
- перец чили 3 штуки
- имбирь кусочек 5 см
- уксус 6% 100 миллилитров
- сахар 1 стак
- рыбный соус 2 столовой ложки
- лавровый лист 1 шт
- Мелкая соль щепотка
Пошаговая рецепт приготовления
1
300 граммов помидоров измельчить блендеров вместе с чили и имбирём. Остальные помидоры нарезать кубиком. Всё сложить в ёмкость, в которой будете готовить.
2
Всыпать сахар, влить уксус и варить примерно 1 час.
3
Когда джем загустеет, добавить лавровый лист, рыбный соус. Если нужно, то немного посолить. Тушить еще 5 мин.. Разложить по маленьким баночкам.
