Суфле из тыквы
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- тыква — 500 гр.
- Свежее молоко — 240 мл.
- яйцо — 4 шт.
- Пшеничная мука — 18 гр.
- масло сливочное — 45 гр.
- крупа манная — 90 гр.
- Свежая сметана петрушка сыр сахар соль
Пошаговая рецепт приготовления
1
Нарезаем тыкву кубиком.
2
Заливаем молоком и тушим на сильном огне до размягчения.
3
Добавляем манную крупу и прогреваем в течение 3 минут.
4
Протираем тыквенную массу через сито.
5
Добавляем растопленное масло, муку, желтки, соль и две чайные ложки сахара.
6
Перемешиваем.
7
Вводим взбитые белки.
8
Выкладываем полученную массу в смазанную маслом форму.
9
Посыпаем суфле тертым сыром.
10
Запекаем в разогретой духовке до готовности.
11
Украшаем петрушкой.
12
Подаем со сметаной.
Питание
-
208 Калорий
