Сметанные пампушки с джемом
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- мускатный орех Пшеничная мука — 260 гр.
- Свежая сметана — 200 гр. джем — 100 гр.
- яйцо — 1 шт.
- Песочный сахар — 25 гр.
- корица — 3 гр.
- разрыхлитель — 2 гр.
- масло растительное ягоды свежие — 100 гр.
- шоколад горький — 150 гр.
- Питьевая вода — 50 мл.
- какао — 15 гр.
- Свежие сливки — 150 мл.
- сахарная пудра — 50 г
Пошаговая рецепт приготовления
Смешиваем муку, сметану, сахар и разрыхлитель.
Вбиваем яйцо.
Перемешиваем блендером до однородного состояния.
Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла.
Выкладываем тесто лепешками на сковороду.
Добавляем джем в центр лепешек.
Закрываем вторым слоем теста.
Посыпаем пампушки корицей.
Переворачиваем.
Накрываем крышкой.
Доводим до готовности.
Готовим горячий шоколад.
Растапливаем горький шоколад на водяной бане.
Вливаем немного горячей воды.
Добавляем немного какао-порошка и мускатного ореха.
Перемешиваем.
Взбиваем сливки с сахарной пудрой.
Перекладываем шоколад в чашку.
Сверху выкладываем взбитые сливки.
Посыпаем мускатным орехом.
Выкладываем пампушки на тарелку.
Украшаем тарелку клубникой, ежевикой и красной смородиной.
Питание
-
511 Калорий
