Рулеты из лазаньи с курицей
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...🌮Думаете что можно приготовить из листов для лазаньи? Представляем вашему вниманию леннивую и быструю выпечку с курицей на скорую руку 🍕
Ingredients
- 220 гр. свежего куриного филе
- 3—4 листа лазаньи
- 80 грам. лука
- 15 г сливочного масла
- 1 ст. л. пшеничной муки
- 270 мл. свежего молока
- 30 грам. моцареллы:
- 1 лавровый лист
- 5 ст. л. растительного масла
- Мускатный орех и соль
- Черный молотый перец
Пошаговая рецепт приготовления
Куриное филе и лук мелко нарежьте.
Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета вместе с лавровым листом,
Добавьте сливочное масло, растопите и всыпьте муку, перемешайте.
Влейте 200 мл молока и варите, пока соус не загустеет — около 2 минут.
Посолите и поперчите, добавьте щепотку измельченного мускатного ореха.
В конце добавьте половину на тёртого сыра и перемешайте.
Листы лазаньи отварите до готовности в большом количестве кипящей подсоленной воды.
Варите по 2—3 листа, следите, чтобы они не слипались.
Готовые листы складывайте в миску с холодной водой.
На каждый лист лазаньи положите по 1 ст. л. начинки и сверните рулеты.
Оставьте небольшое кол-во начинки на сковороде, влейте туда еще 70 мл молока и промешайте на огне.
Духовку разогрейте до 200 °С.
Готовые рулеты положите в форму для запекания с небольшим количеством растительного масла.
Залейте соусом и посыпьте оставшимся сыром.
Выпекайте 30—35 минут до золотистой корочки.
