Пироги

Видео-рецепт простого шоколадного пирога из кислого молока

Видео-рецепт простого шоколадного пирога из кислого молока

Простой шоколадный пирог из кислого молока

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Обед или ужин – -

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 4

Общее время приготовления: 45 мин.

Ingredients

Пшеничная мука — 2 стак. (стак. 200 мл)
Кислое молоко — 1 стак. (или кефир)
Какао — 2 ст. л. (с горкой)
Яйца — 1 шт.
Песочный сахар — 0, 5 стак.
Разрыхлитель — 1, 5 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Мелкая соль — 1 щепотка
Растительное масло — 3 ст. л.
Орехи грецкие — 5 шт. (не обязательно)
Курага — 6 шт. (не обязательно)

Пошаговая рецепт приготовления

Включаем духовку, пусть разогревается до 180°.

Орехи и курагу измельчаем.

Пирог можно испечь и без этих ингредиентов, но с ними интереснее.

В одну миску отмеряем необходимое количество сухих ингредиентов.

А во вторую наливаем кислое молоко, растительное масло и добавляем яйцо.

И тщательно размешаем.

Перемешиваем сухие ингредиенты.

Добавим сухие ингредиенты в смесь кисломолочную смесь.

Размешиваем до однородности, должно получиться тесто чуть гуще сметаны, и добавляем орехи и курагу.

Перемешиваем.

Форму для выпечки диаметром 22 см застилаем пергаментом и выкладываем в нее тесто.

Разравниваем.

И выпекаем минут 30-35.

Готовность проверяем деревянной зубочисткой.

Мой пирог пекся при больше температуре и поэтому потрескался.

Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой или поливаем глазурью или шоколадом.

Пирог получается в меру сладким, мягким и вкусным.

Питание

494 Калорий

Примечание

Из каких ингредиентов состоит «Простой шоколадный пирог из кислого молока»?

— Мука пшеничная — 2 стак., (стак. 200 мл) Кислое Свежее молоко — 1 стак., (или кефир) Какао — 2 ст. л., (с горкой) Яйца — 1 шт. • Песочный сахар — 0,5 стак., Разрыхлитель — 1,5 ч. л., Ванильный сахар — 1 ч. л., Мелкая соль — 1 щепотка, Растительное масло — 3 ст. л., Орехи грецкие — 5 шт. • (не обязательно) Курага — 6 шт. • (не обязательно)