Азиатская соль
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 200 граммов морской соли среднего помола
- 2 стебля лемонграсса
- 5–6 листьев кафрского лайма
- 1 чайная ложка имбирного порошка
- хлопья острого красного перца (мельница)
Пошаговая рецепт приготовления
1
Нарежьте нижние 8–9 см стеблей лемонграсса кружочками и высушите вместе с листьями в сухом теплом месте, 4 дня. Затем измельчите в кофемолке или блендером в порошок.
2
Смешайте получившийся порошок с солью, приправьте острым перцем из мельницы по вкусу. Дайте настояться 2 дня. Храните в герметично закрытой емкости.
