Праздничные блюда

Греческое мезе: рецепт

Греческое мезе

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Щепотка молотой корицы
110 гр. + 1 ст. л. несолёного сливочного масла, комнатной температуры + дополнительно для подачи
2 ст. л. + 2 ст. л. муки высшего сорта
1 ст. л. + 2 ст. л. тёмно-коричневого сахара
1 ч. л. пищевой соды
0,5 ч. л. разрыхлителя теста
1 ст. л. сметаны
2/3 ст. кленового сиропа + дополнительно для подачи
2 ч. л. ванильного экстракта
2 больших яйца

Пошаговая рецепт приготовления

Разложите красиво на блюде маринованную фету, печёные перцы, фаршированные виноградные листья и поставьте небольшую чашу, наполненную хумусом. Посыпьте хумус кедровыми орехами и сбрызните оливковым маслом. Положите на блюдо чипсы из питы и красиво разложите на перцах веточки тимьяна.

Поджаренные чипсы из питы. Разогрейте духовку до 175°С.

Нарежьте питу на 8 треугольников и положите их на противень. Поставьте противень в духовку и поджарьте питу в течение 10 мин..Маринованный сыр фета с зеленью

В небольшой миске смешайте сушёный тимьян, семена фенхеля и хлопья красного перца. Выложите ломтики феты внахлёст на квадратное блюдо размером 22 х 22 см.

Посыпьте фету всей смесью из трав. Поместите веточки тимьяна и оливки между ломтиками феты. Сбрызните оливковым маслом и посыпьте 0,5 ч. л. соли и 1/4 ч. л. чёрного перца. Накройте блюдо полиэтиленовой плёнкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа. Подавайте сыр комнатной температуры.

Греческое мезе: рецепт

Греческое мезе

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться