Блюда из капусты

Брюссельская капуста с бальзамическим уксусом и клюквой: рецепт

Брюссельская капуста с бальзамическим уксусом и клюквой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. свежей рикотты
0,5 ст. тёртого пармезана
8-10 свежих листков шалфея, очень тонко нарезанных
Немного молока или сливок 10%
4 половинки куриных грудок без кожи и костей
8 ломтиков прошутто
Оливковое масло extra-virgin, чтобы сбрызнуть
3 ст. л. сливочного масла
3 зубчика чеснока, мелко порубленных
1 ст. панировочных сухарей панко
1 ст. л. свежих листьев тимьяна, порубленных
Пара горстей руколы, стебли удалите
4 сливовидных томата, тонко нарезанных продольно

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 190°С.

Обрежьте, очистите брюссельскую капусту, затем разрежьте пополам. Выложите на 2 противня и смешайте с оливковым маслом. Запекайте капусту до образования коричневого цвета, от 25 до 30 мин..В сотейнике смешайте бальзамический уксус и сахар. Доведите до кипения, затем уменьшите нагрев до умеренно средней температуры и варите до очень густой консистенции.

Полейте бальзамическим сиропом запеченную брюссельскую капусту, затем посыпьте сушеной клюквой.

Брюссельская капуста с бальзамическим уксусом и клюквой: рецепт

Брюссельская капуста с бальзамическим уксусом и клюквой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться