Десерты

Сконы с розмарином и шоколадом: рецепт

Сконы с розмарином и шоколадом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. л. пшеничной муки высшего сорта, и еще для посыпки
Половину ст. л. шоколадных чипсов или крошеного шоколада
6 ст. л. сахарного песка
2 ч. л. разрыхлителя
2 ст. л. сухой пахты
Половину ч. л. пищевой соды
Половину ч. л. мелкой соли
1 ч. л. рубленого свежего розмарина
2 ст. л. топленого сливочного масла
1 ч. л. ванильного экстракта
1 ст. и 2 ст. л. жирных сливок
2 ст. л. коричневого сахара

Пошаговая рецепт приготовления

Разогреть духовку до 210°С. Уложить в противень пергаментную бумагу.

Смешать в миске муку, сахарный песок, разрыхлитель, соду, сухую пахту и соль. Добавить розмарин и шоколадные чипсы. В отдельной миске смешать топленое масло, ванильный экстракт и 1 стакан сливок. Полученную смесь перелить в миску с мукой и размешать до однородного состояния.

Выложить тесто на слегка присыпанную мукой поверхность и месить до однородного состояния, приблизительно 1 мин.Разделить тесто на две части и раскатать каждую в круглый пласт толщиной 1 - 2 см. Намазать тесто 2 ст. л. сливками и посыпать сахаром.

Разрезать каждый пласт на 6 кусков и выложить на подготовленный противень. Поставить в духовку и запекать до золотистого цвета, 12 - 16 мин. Вынуть сконы с розмарином и шоколадом из духовки и охладить.

Сконы с розмарином и шоколадом: рецепт

Сконы с розмарином и шоколадом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться