Калорийность блюд

Лучшая спаржа на гриле: рецепт

Лучшая спаржа на гриле

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Тесто
1 ч. л. активных сухих дрожжей
2 ч. л. сахара
1 ст. л. оливкового масла + дополнительно, чтобы смазать миску
2,5 ст. л. пшеничной муки высшего сорта + дополнительно для работы с тестом
2 ч. л. крупнозернистой соли
Булочки
0,5 ст. соуса маринара
110 гр. тонких ломтиков пепперони
2 ст. тёртой моцареллы (примерно 220 гр.)
1 ст. л. тёртого пармезана
Порванный свежий базилик, для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте гриль до среднего жара. Срежьте жёсткие кончики спаржи (примерно 2 см.) и очистите стебли от кожицы ещё на 2 см.В большой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, чеснок, 0,5 ч. л. соли и 1/4 ч. л. чёрного перца. Добавьте спаржу и перемешайте, хорошо покрывая.

Выложите спаржу на решётку гриля под углом, чтобы стебли не проваливались сквозь решётку. Жарьте на гриле, перевернув в середине жарки, пока спаржа не начнёт зажариваться, заострённые кончики должны стать хрустящими, а стебли – мягкими, 3-5 мин.. Переложите на блюдо и посыпьте фетой и мятой.

Лучшая спаржа на гриле: рецепт

Лучшая спаржа на гриле

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться