Калорийность блюд

Пряная свиная вырезка в духовке: рецепт

Пряная свиная вырезка в духовке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 свиная вырезка, жир обрежьте (примерно 700 гр.)
1 ст. л. арахисового масла
2 ч. л. китайской приправы «Пять специй»
1 ст. л. рисового уксуса
1 ч. л. тёртого очищенного корня имбиря
1 ч. л. мирина
1 ч. л. соевого соуса
Сок половины лайма
2 ч. л. тёмного кунжутного масла
Отварной рис и брокколи, для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку в режиме гриля и застелите противень фольгой. Положите свинину на подготовленный противень, смажьте арахисовым маслом и посыпьте приправой «Пять специй». Посолите и поперчите свинину. Жарьте в духовке в режиме гриля, перевернув один раз, до золотистой корочки, пока электронный термометр для мяса, вставленный в самую толстую часть вырезки, не покажет 63°С, 20 мин.. Переложите вырезку на разделочную доску и дайте отдохнуть 5 мин..Тем временем смешайте в небольшой миске уксус, имбирь, мирин, соевый соус и сок лайма. Добавьте кунжутное масло, посолите и поперчите. Нарежьте свинину ломтиками, полейте винегретной заправкой и подавайте с рисом и брокколи.

Пряная свиная вырезка в духовке: рецепт

Пряная свиная вырезка в духовке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться