Калорийность блюд

Острый кукурузный хлеб со свежей кукурузой: рецепт

Острый кукурузный хлеб со свежей кукурузой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1,5 ст. жёлтой кукурузной муки
1/4 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
2 ст. л. сахара
1 ч. л. разрыхлителя теста
0,5 ч. л. пищевой соды
1/4 ч. л. мелкой соли
1 ст. л. свежего молока
1 ст. л. сметаны или греческого йогурта жирностью 2%
2 ст. л. несолёного сливочного масла, растопленного
1 большое яйцо
1 ст. свежих или замороженных кукурузных зёрен
0,5 ст. рубленого зелёного лука
0,5 ст. тёртого сыра пеппер-джек
1 перец чипотле в соусе адобо, измельчённый

Пошаговая рецепт приготовления

Установите решётку на среднем уровне духовки и разогрейте духовку до 200°С. Щедро сбрызните кулинарным спреем квадратную форму для выпечки размером 22 см. или чугунную сковороду диаметром 22 см.Смешайте в большой миске кукурузную и пшеничную муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Смешайте в средней миске молоко, сметану, масло и яйцо. Добавьте молочную смесь к мучной и замесите тесто. Добавьте кукурузу, зеленый лук, пеппер-джек и перец чипотле.

Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте, пока кукурузный хлеб не станет упругим при нажатии в центре, 25-35 мин.. Дайте остыть в форме примерно 15 мин.. Отделите края от формы, нарежьте квадратиками или дольками и подавайте хлеб тёплым. Или дайте остыть до комнатной температуры.

Острый кукурузный хлеб со свежей кукурузой: рецепт

Острый кукурузный хлеб со свежей кукурузой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться