Блюда без глютена

Сливочная кукуруза в медленноварке: рецепт

Сливочная кукуруза в медленноварке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 ст. виноградных помидоров, желательно смеси красных и жёлтых
6 ст. л. оливкового масла первого отжима
1/3 ст. чёрных оливок без косточек, например, Каламата, разрезанных продольно пополам
1,5 ст. вчерашнего хлеба, нарезанного кубиками по 2,5 см., желательно на закваске
1 ст. нарезанного белого лука (примерно 1 средняя луковица)
Мелко натёртая цедра 1 лимона
2 ст. сливок 10%
2 больших яйца + 2 желтка
90 гр. тёртого сыра Эмменталь (примерно 3/4 ст. л.)
90 гр. тёртого сыра фонтина (примерно 3/4 ст. л.)
1 ч. л. рубленого свежего розмарина

Пошаговая рецепт приготовления

Положите кукурузные зёрна в медленноварку объёмом 6 л. Тупой стороной ножка соскоблите с початков сок прямо в медленноварку. Свяжите тимьян кухонной нитью и добавьте в медленноварку вместе со сливками, маслом, сливочным сыром, чесноком, 2 ч. л. соли и 0,5 ч. л. чёрного перца. Накройте крышкой и варите при слабом нагреве 4 часа.Выключите медленноварку, снимите крышку и выбросьте тимьян. Перемешайте кукурузу деревянной ложкой или силиконовой лопаткой. Накройте крышкой и оставьте на 15 мин.. Подавайте сливочную кукурузу, посыпав жареным беконом и нарезанным зелёным луком.

Примечание

Сразу после приготовления сливочная кукуруза будет выглядеть расслоившейся. Просто тщательно перемешайте и дайте настояться, и она стане однородной.

Сливочная кукуруза в медленноварке: рецепт

Сливочная кукуруза в медленноварке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться