Калорийность блюд

Теплый салат с индейкой и крупой киноа: рецепт

Теплый салат с индейкой и крупой киноа

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Печенье
1 и 1/4 ст. л. пшеничной муки высшего сорта + дополнительно для работы
1/4 ч. л. разрыхлителя
Щепотка соли
6 ст. л. несолёного сливочного масла, комнатной температуры
0,5 ст. кленового сахара
1 большое яйцо
0,5 ч. л. ванильного экстракта
Золотистый декоративный сахар, для посыпки
Начинка
60 гр. белого шоколада, порубленного
2 ст. л. несолёного сливочного масла, комнатной температуры
1/4 ст. л. сахарной пудры
1/4 ч. л. кленового экстракта
0,5 ч. л. свежевыжатого лимонного сока

Пошаговая рецепт приготовления

В большой сковороде на умеренно сильном огне разогрейте 1/2 ст. л. оливкового масла. Добавьте крупу киноа и готовьте, помешивая, примерно 4 мин.ы, пока киноа слегка не поджарится. Добавьте 4 ст. воды и 1/4 ч. л. соли и доведите до кипения. Огонь убавьте до среднего и варите 15 мин., пока вода не впитается, а киноа не станет мягким.Мясо индейки смешайте с половиной трав, 1/4 ч. л. соли и перцем по вкусу, отставьте в сторону. Лук замочите в холодной воде на 10 мин..

В большой миске смешайте помидоры, перец чили, огурцы, уксус, 1,5 ст. л. оливкового масла, оставшиеся травы, 1/4 ч. л. соли и перец по вкусу. Слейте воду, в которой был замочен лук. В смесь с помидорами добавьте лук и перемешайте.В большой антипригарной сковороде на умеренно сильном огне разогрейте оставшуюся 1 ст. л. оливкового масла. Обжарьте мясо индейки по 3 мин. с каждой стороны до золотистого цвета. Обсушите на бумажных полотенцах, затем разрежьте на кусочки по 5 см. Киноа разрыхлите вилкой и разложите в порционные салатники. Сверху выложите томатную смесь и мясо индейки.

Теплый салат с индейкой и крупой киноа: рецепт

Теплый салат с индейкой и крупой киноа

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться