Картошка с мясом и сыром в сметане в духовке
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Картошка – 1,5 кг
- Мясо любое(у меня свинина) - 500 гр
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Болгарский перец – 1 шт
- Лук - 1 шт
- Свежая сметана (15%) – 200 мл
- Яйцо - 1 шт
- Сыр – 200 гр
- Мелкая соль, специи для мяса, для картофеля
Пошаговая рецепт приготовления
1
Обжариваем лук на большом количестве растительного масла до золотистого цвета. Мясо нарезаем небольшими кусочками, добавляем в сковороду с луком, добавляем соевый соус и обжариваем до полуготовности мяса. Картошку трем на терке, добавим к ней соль, специи и перемешиваем. Выкладываем картошку на противень. На картошку выкладываем обжаренное мясо и порезанный перец. Для заливки смешиваем сметану и яйцо , заливаем картошку. И присыпаем тертым сыром. Накрываем противень фольгой и отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 45 минут. Блюдо готово.
