Калорийность блюд

Лучшее овсяное печенье с изюмом: рецепт

Лучшее овсяное печенье с изюмом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Для куриного бульона:
1 цыпленок (1,3 - 1,8 кг.)
3 стебля сельдерея, разрезать пополам
2 средние моркови, очистить и разрезать пополам
1 луковица, разрезать пополам
5 средних томатов, разрезать на четыре части
3 веточки петрушки
3 веточки укропа
1 ч. л. семян кориандра
1 ч. л. черного перца горошком
2 шт. цельной гвоздики
Соль
Для клецок:
4 яйца
3 ст. л. натертого на терке репчатого лука
1 маленький зубчик чеснока, мелко натереть
1 ч. л. мелко натертой лимонной цедры
1/4 ч. л. молотого имбиря
1 ст. л. мелкорубленого свежего укропа
1 ст. л. рубленой свежей петрушки
1 ст. измельченной в блендере мацы
Соль

Пошаговая рецепт приготовления

Установите решётку на среднем уровне духовки и разогрейте духовку до 175°С. Застелите противень с бортиками пергаментной бумагой.Венчиком смешайте в небольшой миске муку, соль, соду и корицу, чтобы равномерно распределить ингредиенты. В большой миске миксером на средней скорости взбейте коричневый сахар и сливочное масло до получения лёгкой пышной массы, примерно 3 мин.ы. Добавьте мёд, ванильный экстракт, яйцо и 1 ст. л. тёплой воды и взбивайте на высокой скорости до кремообразной консистенции, соскабливая массу со стенок миски, ещё примерно 3 мин.ы.

Добавьте мучную смесь и перемешайте на низкой скорости, соскабливая тесто по мере необходимости со стенок миски. Добавьте овсяные хлопья и перемешайте на низкой скорости, чтобы равномерно распределить. Вмешайте изюм, чтобы равномерно распределить. Разложите двенадцать горок теста (по 2 ст. л.) на подготовленном противне на расстоянии примерно 5 см. друг от друга. Выпекайте, пока печенье слегка не подрумянится по краям, 20 мин..Остудите на противне в течение 10 мин., а затем переложите на решётку, чтобы полностью остудить. Дайте противню остыть, а затем повторите то же самое с оставшимся тестом для печенья.

Отмеряя муку, мы ложкой насыпаем её в сухой мерный стакан и удаляем излишки. Если зачерпывать муку мерным стаканом непосредственно из мешка, вы уплотните её, в результате чего выпечка получится сухой.

Лучшее овсяное печенье с изюмом: рецепт

Лучшее овсяное печенье с изюмом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться