Быстрые рецепты

Тёплая закуска из персиков в прошутто: рецепт

Тёплая закуска из персиков в прошутто

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. л. несолёного сливочного масла
2 луковицы Видалии, нарезанные кольцами толщиной 0,5 см.
2 больших лука-шалота, нарезанных кольцами толщиной 0,3 см.
3 зубчика чеснока, измельчённых
2 ст. л. сметаны
1 ст. л. майонеза
1 ч. л. сельдерейной соли
1 ч. л. вустерского соуса
Мелко нарезанный шнитт-лук для подачи
Картофельные чипсы для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Установите решётку на среднем уровне духовки и разогрейте духовку в режиме гриля. Застелите противень фольгой.Аккуратно перемешайте персики на подготовленном противне с 1 ст. л. оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу и разложите срезами вниз.

Жарьте в режиме гриля, пока кожура слегка не обуглится, примерно 5 мин.. Переверните так, чтобы кожица была внизу, и продолжайте жарить, пока верхушки персиков слегка не подрумянятся, ещё 5 мин.. Слегка сбрызните оливковым маслом и немного остудите.Посыпьте тёплые персики мятой и оберните каждую четвертину полоской прошутто. Сбрызните бальзамическим уксусом и посыпьте свежемолотым чёрным перцем.

Тёплая закуска из персиков в прошутто: рецепт

Тёплая закуска из персиков в прошутто

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться