Детские блюда

Вафли на палочке: рецепт

Вафли на палочке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 шт. сливовидных помидоров, разрезать пополам
2 перца халапеньо, разрезать пополам и убрать семена
4 неочищенных зубчиков чеснока
Половину ст. л. рубленого репчатого лука
250 гр. любых свежих грибов, нарезать ломтиками
Оливковое масло
Половину ст. л. куриного бульона
Рубленая свежая петрушка
Сок 1 лайма
Соль

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте вафельницу до средней температуры.Просейте в миску вместе муку, сахар, разрыхлитель и соль. В отдельной миске смешайте молоко, ванильный экстракт и 2 яичных желтка. Вылейте на сухие ингредиенты и очень осторожно перемешайте. Влейте растопленное сливочное масло и продолжайте очень осторожно перемешивать до получения однородного теста.

В отдельной миске венчиком (или миксером) взбейте 4 яичных белка до пиков. Постепенно вмешайте их в тесто, стараясь не перевзбить его.Выложите тесто в вафельницу и жарьте в соответствии с инструкцией производителя (вафли должны получиться золотистыми и хрустящими!). Подавайте сразу же с размягчённым сливочным маслом и тёплым сиропом.Ванильная кленовая глазурь:

В отдельные миски высыпьте хлопья и леденцы; отставьте в сторону.Смешайте в средней миске сахарную пудру, молоко, сливочное масло, соль и ваниль. Возьмите готовые вафли и разрежьте их пополам, вставьте палочку для мороженого в нижнюю часть. Нанесите немного кленовой глазури на каждую вафлю, и украсьте половину из них леденцами и шоколадными конфетами, а другую – хлопьями. Подавайте на блюде тёплыми или комнатной температуры.

Вафли на палочке: рецепт

Вафли на палочке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться