Супы

Куриный суп-лапша с пармезаном: рецепт

Куриный суп-лапша с пармезаном

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Заправка
1/4 ст. л. майонеза
1 ст. л. дижонской горчицы
1 ст. л. готового хрена
Бургеры
350 гр. говяжьего фарша жирностью 20%
220 гр. сырой итальянской колбасы без оболочек
1 ст. л. несолёного сливочного масла
0,5 ст. тёртого чеддера (примерно 60 гр.)
4 стандартных (или кукурузных) английских маффина для сэндвичей, разрезанных сбоку пополам и поджаренных
1 спелый помидор, нарезанный на 4 толстых кружка
1 ст. перечной зелени, например, мелкой руколы, листовой горчицы или водяного кресса
4 больших яйца

Пошаговая рецепт приготовления

В большой кастрюле на среднем огне нагрейте оливковое масло. Добавьте фенхель, морковь, лук, чеснок, 1/4 ч. л. соли и немного свежемолотого чёрного перца. Жарьте, периодически помешивая, до мягкости, примерно 8 мин..Влейте бульон и доведите до кипения. Убавьте огонь и вмешайте макароны. Варите, пока спагетти не станут мягкими, примерно 7 мин..

Добавьте курицу и готовьте, пока она не прогреется. Снимите с огня, добавьте пармезан и петрушку, посолите, поперчите и посыпьте дополнительно пармезаном.

Куриный суп-лапша с пармезаном: рецепт

Куриный суп-лапша с пармезаном

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться