Блюда для пикника

Картофельный салат с соленьями: рецепт

Картофельный салат с соленьями

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

0,7 кг. фланк-стейка
5 ст. л. растительного масла + дополнительно, чтобы смазать гриль
4 ст. л. тайской красной пасты карри
170 гр. рисовой лапши
2 красных сладких перца, нарезанных тонкими полосками
340 гр. зелёной фасоли, обрезанной
1/4 ст. свежевыжатого сока лайма (из 2 - 3 лаймов)
2 ст. л. коричневого сахара
2 ч. л. рыбного соуса
1 ч. л. соуса чили с чесноком
1 ст. свежего базилика

Пошаговая рецепт приготовления

Приготовьте картофельный салат: положите картофель в большую кастрюлю и залейте холодной водой на 5 см. выше; обильно посолите. Доведите до кипения на среднем огне и варите до готовности 20 мин.. Откиньте готовый картофель на дуршлаг, затем накройте его фольгой, чтобы он не остыл, пока смешиваете заправку.Приготовьте винегретную заправку: в большой миске смешайте уксус, релиш, каперсы и горчицу. Постепенно вмешайте оливковое масло до получения однородной эмульсии. Посолите и поперчите по вкусу.

Добавьте в миску с винегретной заправкой картофель, петрушку, красный лук, перец черри и шнитт-лук. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Картофельный салат с соленьями: рецепт

Картофельный салат с соленьями

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться