Закуска охотничья
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- баклажаны 5 штуки
- помидоры 7 штуки
- лук репчатый 5 штуки
- перец болгарский 5 штуки
- уксус 35 граммов
- масло растительное 70 граммов
- головки чеснока 2 штуки
Пошаговая рецепт приготовления
1
Все овощи нарезаем крупно: помидоры четвертинками, баклажаны, чеснок крупными кусочками, лук и перец - четвертинками.
2
Уложить все овощи в сотейник, влить уксус и масло. Тушить на медленном огне до готовности мин. 30-40.
3
Раскладываем закуску в стерилизованные банки, добавив в каждую 500 г банку по 1/2 ч. л. уксуса.
