Шницель по-флорентийски с шампиньонами
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- шницель 3 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- шампиньоны свежие 200 гр.
- Мелкая соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- орегано сушеный по вкусу
- масло оливковое 4 ст. л.
- помидор 1 шт.
- сыр моцарелла 3 дол базилик свежий 1 пуч.
Пошаговая рецепт приготовления
Взять 3 тонких шницеля из телятины.
Каждый кусочек очень хорошо отбить.
Посолить, поперчить и посыпать орегано.
Дать мясу немного отдохнуть.
Грибы вымыть и мелко нарезать.
Аналогично поступить с луком.
Разогретую сковородку смазать ОЛИВКОВЫМ маслом и жарить наши шницеля.
В рецепте сказано: жарить по 1 минуте с каждой стороны, но я жарила минуты по 3 и не ошиблась.
Ароматы витали по всей квартире.
Мяско получается незажареное, если в блюдо не ложить грибы, то думаю, покатит даже как диетическое;) Готовые шницеля выложить в форму для запекания, смазать ее маслом.
В этой же сковородке (с остатками масла и ароматами) жарим лук с грибами.
На наши шницеля кладем грибочки, а сверху дольки помидора и сыра.
Получаем такую красоту.
Ставим наш шедевр в разогретую духовку (t=180) на 15 минут.
Сказка! Очень вкусно, сочно и ароматно.
Питание
-
491 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Шницель по-флорентийски с шампиньонами»?
— шницель 3 шт. • лук репчатый 1 шт. • шампиньоны свежие 200 гр. • соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу, орегано сушеный по вкусу, масло оливковое 4 ст. л., помидор 1 шт. • сыр моцарелла 3 дол базилик свежий 1 пуч.
Сколько минут готовится шницель по-флорентийски с шампиньонами?
— Шницель по-флорентийски с шампиньонами можно приготовить примерно за 1 ч
Сколько калорий в «шницеле по-флорентийски с шампиньонами»?
— Если готовить блюдо на 3 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 491 ккал.
