Острый перец на зиму
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 1 килограмм острого зеленого и красного перца
- 1 стакан 9% уксуса
- 6 столовая ложка растительного масла
- 2 столовая ложка соли
- 1 стакан сахара
- 6 бутонов гвоздики
Пошаговая рецепт приготовления
1
Вымойте и высушите перцы, хвостики не удаляйте.
2
Приготовьте рассол. Доведите 400 мл воды до кипения, добавьте соль, растительное масло, сахар и специи. Залейте маринадом перцы, доведите до кипения и варите 10 мин.. Перцы выложите в стерилизованные банки.
3
Добавьте в рассол уксус и доведите до кипения.
4
Залейте перцы кипящим маринадом и закрутите.
