Окрошка с палтусом
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- квас хлебный – 1 литр
- палтус – 200 граммов
- картофель – 200 граммов
- яйцо куриное – 2 штуки
- редис – 100 граммов
- огурцы – 200 граммов
- зелень
- Мелкая соль
- сметана – 300 граммов
Пошаговая рецепт приготовления
1
Картофель отварить до готовности, очистить и нарезать кубиками.
2
Палтус отварить, очистить от костей, нарезать кубиками.
3
Огурцы также нарезать кубиками. Зелень мелко порубить. Редис тонко нарезать.
4
Все смешать. Посолить, приправить перцем. Выложить в тарелку. Залить квасом, посыпать зеленью. Подавать охлажденным со сметаной.
