Индийская окрошка
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- помидор крупный – 2 штуки
- огурец – 2 штуки
- зелень
- зира – 0,5 чайной ложки
- кефир – 0,5 литра
- сметана охлажденная – 1 столовой ложки
- перец сладкий красный – 1 штуку
- Мелкая соль
Пошаговая рецепт приготовления
1
Помидоры, огурцы, перец нарезать кубиками, положить в большую керамическую емкость и обильно посыпать зеленью.
2
Зиру поджарить и растолочь в ступке вместе с солью. Высыпать в кефир, добавить сметану и хорошо взбить. Получившуюся заправку вылить в емкость с овощами, перемешать.
