Нежный торт на кефире со сметанным кремом
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- для теста:
- Яйца — 3 шт.
- Мука — 2 стакана
- кефир 1 стакан
- Песочный сахар — 1 стакан
- Пищевая сода половину ч. л.
- какао-порошок
- уксус
- для крема:
- Свежая сметана — 500 грам.
- Песочный сахар — 100 грам.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Смешать сырые яйца, стакан кефира, сахарный песок, гашеную соду, просеянную муку. Массу взбить, тесто должно получиться, как густая сметана. Разделить на две равные части, в одну добавить какао-порошок. Испечь светлый и темный коржи, остудить и каждые разрезать по горизонтали острым ножом еще на две части. Для крема смешать сметану и сахарный песок, можно добавить орехи или цукаты. Коржи промазать сметанным кремом. Сверху – какао, дать торту на кефире со сметанным кремом постоять два-три часа для пропитывания.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
