Гашеная сода или как гасить соду
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- сода
Пошаговая рецепт приготовления
1
Вот как выглядит пищевая сода, которую я обычно использую. 2. Почему нужно гасить соду? Ответ на этот вопрос довольно прост. Правильно использованная сода - это уникальный разрыхлитель. В первую очередь лимонная кислота и сода вызывают такую активную реакцию, что как элемент она начинает разлагаться и выделять очень большое количество углекислого газа, что сделает наше тесто более легким и пористым.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
