Праздничные блюда

Салат из шпината с жареным пеканом и горгонзолой: рецепт

Салат из шпината с жареным пеканом и горгонзолой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Рагу
6 куриных бёдер без костей и кожи, мелко нарезанных
2 ст. л. оливкового масла
0,5 ст. мелко нарезанного лука-шалота
1 ст. л. измельчённого чеснока
2/3 ст. сухого белого вина
2 ч. л. мелко порубленного розмарина
4 ст. соуса маринара, рецепт см. ниже
450 гр. пасты лингвини
0,5 ст. тёртого пармезана
Соус маринара
0,5 ст. оливкового масла
2 небольшие луковицы, мелко нарезанные
2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
2 стебля сельдерея, мелко нарезанных
2 моркови, очищенные и мелко нарезанные
0,5 ч. л. морской соли + дополнительно по вкусу
0,5 ч. л. молотого чёрного перца + дополнительно по вкусу
2 банки по 0,9 кг. консервированных протёртых помидоров
2 сушёных лавровых листа

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200°С. Смешайте орехи с растительным маслом, сахаром и солью. Выложите на противень. Жарьте в духовке, пока орехи не потемнеют и не подрумянятся, примерно 7-8 мин..Приготовьте заправку, смешав в миске или в герметичной ёмкости оливковое масло, уксус, лук-шалот, соль и чёрный перец.

Положите шпинат в миску. Смешайте шпинат с заправкой, горгонзолой и жареным пеканом. Подавайте к говядине.

Салат из шпината с жареным пеканом и горгонзолой: рецепт

Салат из шпината с жареным пеканом и горгонзолой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться