Здоровое питание

Луково-йогуртовый дип-соус: рецепт

Луково-йогуртовый дип-соус

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1/4 часть краснокочанной капусты, тонко нарезанная
2 ч. л. растительного масла
Половина небольшой красной луковицы, тонко нарезанная
1 большой зубчик чеснока, раздавленный
0,5 ст. яблочного сидра (нефильтрованного яблочного сока без сахара)
2 ст. л. яблочного уксуса
1 ч. л. сахара
1/4 часть небольшой хикамы, очистите и натрите
2 ст. л. свекольного хрена (см. приготовление), жидкость слейте
2 ст. л. порубленного свежего укропа

Пошаговая рецепт приготовления

В небольшой сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло. Добавьте лук-шалот и 0,5 ч. л. соли и жарьте, часто помешивая, пока он не станет прозрачным и мягким, примерно 5 мин.. Добавьте 1/4 ст. воды и бальзамический уксус, убавьте огонь и жарьте, периодически помешивая, пока лук не подрумянится и не карамелизируется, 12-15 мин..Смешайте в миске среднего размера лук-шалот, йогурт, молоко, шнитт-лук, 0,5 ч. л. соли и 1/4 ч. л. чёрного перца. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 30 мин. до подачи. Дип также можно оставить в холодильнике на ночь.

Луково-йогуртовый дип-соус: рецепт

Луково-йогуртовый дип-соус

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться