Блюда богатые клетчаткой

Буррито с креветками и авокадо: рецепт

Буррито с креветками и авокадо

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 крупная тыква-спагетти (примерно 1,1 кг)
2 ст. л. оливкового масла
280 гр. порезанных ломтиками грибов
1 красный болгарский перец, порезать кубиками
4 пера зеленого лука, белую и зеленую часть нарезать по отдельности ломтиками
0,5 ч. л. кайенского перца
1 ст. питьевых сливок 10%
2 ст. мяса курицы-гриль (кожу и кости выбросить)
3 ст. тертого сыра Чеддер

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200°С.Разогрейте рис в соответствии с рекомендацией на упаковке; держите его тёплым. Нарежьте 1-2 ст. л. перцев халапеньо. В большой сковороде на умеренно сильном огне смешайте фасоль, кукурузу и сальсу. Доведите до кипения и готовьте до загустения, 2-3 мин.ы. Вмешайте креветки и тушите до готовности, 5-7 мин.. Затем вмешайте 1/4 ст. кинзы, нарезанный халапеньо и рассол.

В небольшой миске разомните авокадо с соком лайма и оставшейся 1/4 ст. кинзы. Посолите и поперчите.Разогрейте тортильи в микроволновой печи, чтоб они стали мягкими, 30 секунд -1 мин. Середину каждой тортильи смажьте смесью из авокадо. Сверху выложите немного креветочно-бобовой смеси, затем добавьте рис. Сложите каждую лепёшку по бокам и закатайте.Положите буррито швом вниз на противень и запекайте, пока они не прогреются, примерно 5 мин.. Подавайте со сметаной, дольками лайма и нарезанными маринованными халапеньо.

Буррито с креветками и авокадо: рецепт

Буррито с креветками и авокадо

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться