Основные блюда

Толчёная картошка с сыром и зелёным луком: рецепт

Толчёная картошка с сыром и зелёным луком

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Мясной соус
900 гр. нежирного говяжьего фарша
1 банка (450 гр.) томатного соуса
1 банка (170 гр.) томатной пасты
2 ст. л. порошка чили
2 ст. л. сахара
1,5 ч. л. крупнозернистой соли
1 ч. л. свежемолотого чёрного перца
1 ч. л. чесночной соли
2 лавровых листа
1 средний жёлтый лук, натрите
1 ст. л. белого винного уксуса
Лазанья
Кулинарный спрей, чтобы сбрызнуть форму
450 гр. рикотты
1 ст. л. рубленого свежего базилика
1 ст. л. рубленой свежей петрушки
1 ч. л. чесночной соли
Щепотка хлопьев красного перца (по желанию)
1 большое яйцо
1 упаковка (250 гр.) лазаньи, не требующей варки (16 листов)
12 ломтиков ветчины (примерно 200 гр.)
12 ломтиков проволоне (примерно 350 гр.)
700 гр. тёртой моцареллы (например, Polly-O; 5-6 ст. л.)
0,5 ст. тёртого пармезана

Пошаговая рецепт приготовления

Разрежьте картофель пополам и положите в кастрюлю. Залейте водой и доведите до кипения. Займитесь другими блюдами, пока ждёте, когда закипит вода.Когда вода закипит, насыпьте 2 большие щепотки соли и варите 10 мин. или до готовности. Слейте воду, оставив картофель в горячей кастрюле. Разомните картофель толкушкой и вмешайте сметану и чеддер. Когда сыр расплавится в картофеле, добавьте шнитт-лук, соль, перец и снова разомните. Попробуйте картофель на вкус и при необходимости подсолите.

Толчёная картошка с сыром и зелёным луком: рецепт

Толчёная картошка с сыром и зелёным луком

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться