Калорийность блюд

Тостадос с говяжьим фаршем и капустным салатом: рецепт

Тостадос с говяжьим фаршем и капустным салатом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. запеченной курицы, порезанной длинной соломкой
1/4 ст. рисового винного уксуса
2 ст. л. арахисового масла кремообразной консистенции
1 ст. л. нарезанного свежего имбиря
2 ч. л. пасты из перца чипотле
1 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. меда
2 ч. л. кунжутного масла из обжаренных семян
Половину ст. л. канолового масла
Соль и свежемолотый черный перец
1/2 кочана нашинкованной пекинской капусты (Напы)
1/2 кочана нашинкованного салата ромэн
2 натертые крупно моркови
110 гр. молодого гороха в стручках, нарезанного соломкой
1/4 ст. крупно нарезанных листьев свежей кинзы
1/4 ст. тонко нарезанного зеленого лука
2 ст. запеченной курицы, порезанной длинной соломкой
Половину ст. л. измельченного обжаренного арахиса
1/4 ст. нарезанных листьев свежей мяты
Масло с перцем чили, продается в специализированных магазинах
Обжаренные на гриль-сковороде половинки лайма, для украшения

Пошаговая рецепт приготовления

Нагреть растительное масло в большой сковороде. Добавить говяжий фарш, половину рубленого лука, 1 ч. л. соли и перец чипотле. Жарить, разминая мясо деревянной лопаткой, пока фарш не обжариться, и лук не станет мягким, в течение 7 мин.Добавить консервированные помидоры, фасоль и цукини, готовить, изредка помешивая, пока цукини не станут мягкими, приблизительно 6 мин.

Тем временем смешать в миске салатную смесь с соком лайма, добавить соль и перец по вкусу.Положить лепешки на тарелки, затем выложить сверху фарш. Посыпать сыром, салатной смесью и оставшимся рубленым луком. Подавать тостадос с лаймом.

Тостадос с говяжьим фаршем и капустным салатом: рецепт

Тостадос с говяжьим фаршем и капустным салатом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться