Десерты

Черничный фул: рецепт

Черничный фул

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. нарезанных кубиками креветок-гриль (8-10 средних креветок)
1/4 ст. свежей кинзы, нарубленной
0,5 ч. л. молотой зиры
4 помидора Сливка, нарезанные кубиками
2 стручка халапеньо, очищенные от семян и нарезанные
Сок и цедра 2 лаймов
1/4 красной луковицы, нарезанной мелкими кубиками
Чипсы из тортильи, для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Приготовьте черничный соус: в кастрюле на умеренном огне доведите до кипения 1,5 ст. черники, 1/4 ст. сахара и соль. Убавьте огонь и варите 5 мин., периодически помешивая, пока черника не станет мягкой. Вмешайте цедру и сок лимона. Снимите кастрюлю с плиты. Вмешайте оставшиеся ягоды и остудите соус до комнатной температуры.Жирные сливки взбейте миксером или вручную до появления мягких пиков. Добавьте ваниль и оставшуюся 1 ст. л. сахара. Отлейте 1/3 ст. черничного соуса, а остальное аккуратно вмешайте в сливки, сильно не перемешивая. Разложите десерт по бокалам, полейте 1/3 ст. отложенного черничного соуса и подавайте с печеньем.

Черничный фул: рецепт

Черничный фул

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться