Калорийность блюд

Блинчики с фламбированными персиками: рецепт

Блинчики с фламбированными персиками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 покупных блина
4 ст. л. несолёного сливочного масла + растопленное масло, чтобы смазать блины
2 персика, тонко нарезанных
0,5 ст. сахара
1/3 ст. тёмного рома
Сок половины лайма

Пошаговая рецепт приготовления

Слегка смажьте блинчики растопленным сливочным маслом и разогрейте в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне, 15-30 секунд. Переверните и сложите два раза, чтобы получился треугольник, затем переложите на сервировочное блюдо. Повторите то же самое с оставшимися блинчиками.В той же сковороде на среднем огне обжарьте персики в сливочном масле с сахаром, пока они не станут мягкими, 3-5 мин.. Осторожно полейте ромом и подожгите длинной зажигалкой. Готовьте, пока спирт не выгорит, затем добавьте сок лайма. Выложите персики поверх блинчиков.

Блинчики с фламбированными персиками: рецепт

Блинчики с фламбированными персиками

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться