Брауни с пеканом
Ingredients
- 1 и 1/4 ст. измельчённой сублимированной клубники
- 6 ст. л. несолёного сливочного масла
- 1 ст. л. мёда
- 1 пакет (280 гр.) мини-маршмэллоу
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- Щепотка соли
- 8 ст. воздушного риса (готовые завтраки)
Пошаговая рецепт приготовления
Разогрейте духовку до 175°С. Застелите противень размером 22×22 см. пергаментом, оставив с двух сторон свесы по 5 см. Сбрызните пергамент кулинарным спреем.Слой брауни:
В чаше миксера смешайте яйца, какао-порошок, ванильный экстракт, соль, разрыхлитель и порошок эспрессо, если используете его. Взбивайте насадкой-лопаткой на умеренно-низкой скорости до получения однородной массы, примерно 2 мин..
В небольшой кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте сахар и перемешивайте до полного растворения, 2-3 мин.ы. Добавьте смесь растопленного сливочного масла в миску и перемешивайте на умеренно-низкой скорости, пока тесто не станет гладким и блестящим, примерно 2 мин.. Убавьте скорость до минимума и осторожно добавьте муку и кусочки шоколада, перемешивая до полного включения муки. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте, пока брауни не будет готов, 32-34 мин.ы.Слой пекана:
Пока брауни выпекается, смешайте в средней миске коричневый сахар, кукурузный сироп, растопленное сливочное масло, ванильный экстракт, соль, яйца и бурбон, если используете его, пока сахар не растворится. Добавьте пекан и перемешивайте, пока орехи полностью не покроются жидкостью.Выложите ореховую смесь на испечённый брауни, аккуратно распределяя ей ложкой или лопаткой до самых краёв. Выпекайте, пока пирог не застынет и не подрумянится, 30-35 мин.. Дайте полностью остыть, примерно 3 часов, затем нарежьте на 9 квадратов.
Выпечка View All
-
30 ноября, 2023 -
30 ноября, 2023 -
30 ноября, 2023 -
30 ноября, 2023
Салаты View All
-
30 ноября, 2023 -
30 ноября, 2023 -
30 ноября, 2023 -
30 ноября, 2023 -
30 ноября, 2023 -
30 ноября, 2023 -
30 ноября, 2023 -
30 ноября, 2023
Закуски View All
-
12 мая, 2023 -
12 мая, 2023 -
12 мая, 2023 -
12 мая, 2023
Вторые блюда View All
-
8 мая, 2023 -
8 мая, 2023 -
8 мая, 2023 -
8 мая, 2023 -
8 мая, 2023 -
8 мая, 2023 -
8 мая, 2023 -
8 мая, 2023
Супы View All
-
30 ноября, 2023 -
30 ноября, 2023 -
30 ноября, 2023 -
30 ноября, 2023