Калорийность блюд

Бейглы из двух ингредиентов: рецепт

Бейглы из двух ингредиентов

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Красная сальса
2 небольших сливовидных помидора, сердцевины вырежьте
2 зубчика чеснока
1 маленький стручок халапеньо, очищенный от плодоножки и семян и разрезанный пополам
Половина небольшой белой луковицы, разрезанная пополам
1/4 ч. л. красного винного уксуса
Чимичурри
3 ст. л. красного винного уксуса
4 зубчика чеснока, крупно порубленных
0,5 ст. листьев свежей петрушки
0,5 ст. листьев свежей кинзы
1/4 ст. кубиков льда
2 ст. л. листьев свежего орегано
1 халапеньо, очищенный от плодоножки и семян и крупно порубленный
1/4 ст. л. + 2 ст. л. оливкового масла extra-virgin
Стейк
1 стейк портерхаус на кости весом 1 кг. (толщиной примерно 5 см.)
1 ст. л. рапсового масла
3 ст. л. сливочного масла, нарезанного кубиками
3 зубчика чеснока
2 веточки свежего тимьяна

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200°С. Застелите 2 противня пергаментом.Ложкой смешайте в чаше миксера муку с йогуртом, пока не получите рассыпчатое тесто. Руками соберите тесто в гладкий шар; тесто будет немного липким на ощупь. Поставьте чашу к миксеру и месите тесто крюком на средней скорости, пока оно не будет отходить от стенок чаши и не образует гладкий шар, примерно 5 мин. (слишком сильно и долго не месите, иначе тесто снова станет липким).

Разделите тесто на 6 шариков. Скатайте из каждого куска верёвку толщиной 2 см., затем зажмите концы вместе, чтобы получился круг. Выложите на подготовленные противни. Если хотите, можете смазать поверхность бейглов взбитым яйцом. Посыпьте желаемой посыпкой.Выпекайте, пока бейглы не покроются золотистой корочкой, 18-20 мин.. Дайте остыть примерно 15 мин. и подавайте.

Бейглы из двух ингредиентов: рецепт

Бейглы из двух ингредиентов

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться