Блюда впрок

Маринад для курицы терияки: рецепт

Маринад для курицы терияки

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

550 гр. говяжьего фланк-стейка
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. бальзамического уксуса
1 ч. л. коричневого сахара
2 зубчика чеснока, измельчённых
2 ст. л. раскрошенного голубого сыра
2 ст. л. простокваши или кефира с пониженным содержанием жира
Немного вустерского соуса
1 средняя красная луковица
0,5 ч. л. мелкой соли
1/4 ч. л. молотого чёрного перца
12 листов радиккьо
2 ст. л. порубленных листьев петрушки

Пошаговая рецепт приготовления

Маринад:

В большом пакете на зиплоке смешайте соевый соус, масло, сахар, имбирь, кунжутное масло, семена кунжута, чеснок и 0,5 ч. л. соли. Добавьте 4 куриные грудки без кожи и кости или 8 куриных бёдер без кожи и костей (примерно 700 гр.), выпустите из пакета воздух.Плотно запечатайте и слегка помассируйте курицу, чтобы покрыть её маринадом. Положите в холодильник на 2 часа или заморозьте на срок до 1 месяца; перед приготовлением размораживайте в холодильнике в течение ночи.

Приготовление:

Выньте курицу из пакета, дайте стечь излишкам маринада, и переложите на противень, застеленный фольгой. Запекайте, перевернув в середине запекания, пока курица слегка не обуглится и не пропечётся до 74°С на термометре для мяса, примерно 12 мин..

Маринад для курицы терияки: рецепт

Маринад для курицы терияки

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться