Шампиньоны в сметане жареные на сковороде
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- шампиньоны — 1 кг.
- лук репчатый — 2 шт.
- Свежая сметана — 3 ст. л.
- масло растительное — 50 мл.
- перец черный молотый
- Мелкая соль
- смесь сухих приправ — по вкус.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Подготовьте ингредиенты для приготовления блюда. Почистите лук и промойте грибы. Нарежьте лук кубиками и обжарьте на среднем огне примерно 10 минут до золотистого цвета. Порежьте шампиньоны вдоль на четыре равные части. Как лук поджарится, высыпьте грибы в сковороду и периодически помешивая жарьте пять мин.. Далее необходимо добавить специи и посолить. Продолжайте жарить шампиньоны до тех пор, пока не выкипит большая часть воды, которую выделили грибы. Это займет примерно 10 минут. После чего добавьте 3 ст. л. сметаны. Когда она закипит накройте крышкой и тушите 10 минут до готовности.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
