Гриль, барбекю

Шашлык из курицы с ананасами: рецепт

Шашлык из курицы с ананасами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. кетчупа
1/4 ст. соевого соуса
1/4 ст. меда
1 ст. л. слабоострой желтой горчицы
1/4 ст. светлого коричневого сахара
2 зубчика чеснока
Сок 1 лимона
8 куриных бедер, без костей и кожи
1 свежий ананас
Оливковое масло, для гриля
Крупная соль и свежемолотый перец

Пошаговая рецепт приготовления

Смешать в сотейнике кетчуп, соевый соус, мед, горчицу, коричневый сахар, чеснок и лимонный сок. Довести до кипения и варить, до тех пор, пока соус не загустеет, приблизительно 10 мин. Охладить, затем убрать чеснок.Разрезать каждое куриное бедро на две части. Очистить ананас и удалить сердцевину; порезать кубиками размером в 2,5 см. Насадить куриное мясо, чередуя с ананасами, на деревянные шампуры. Намазать шашлык оливковым маслом и посыпать солью и перцем. Сверху полить небольшим количеством соуса.

Разогреть гриль до средней температуры. Жарить шашлык, переворачивая и дополнительно поливая соусом, 10 - 12 мин., до готовности. Подавать шашлык с оставшимся соусом.

Шашлык из курицы с ананасами: рецепт

Шашлык из курицы с ананасами

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться