Запеканка с картофелем, курицей и грибами
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- картофель — 300 гр.
- куриный Свежий фарш — 200 гр.
- лук репчатый — 2 шт.
- грибы лесные — 200 гр.
- майонез ТМ «МахеевЪ» — 5 ст. л.
- растительное масло — 2 ст. л.
- Мелкая соль — 2 Щепотки
- зелень — 2 веточки
Пошаговая рецепт приготовления
Подготавливаем продукты.
Куриное мясо с 1 луковицей пропускаем через мясорубку.
Хорошо перемешиваем.
Солим по вкусу.
Мелко нарезаем луковицу.
Кубиком нарезаем отваренные грибы.
В сковороду наливаем растительное масло.
Выкладываем лук и грибы.
Обжариваем грибы с луком 10 минут.
Слегка остужаем.
Картофель нарезаем тонкими кружочками.
Выкладываем нарезанный картофель в чашку.
Добавляем 3 ст. л. майонеза ТМ МахеевЪ.
Хорошо перемешиваем.
В глубокую форму для запекания выкладываем половину картофеля с майонезом.
Равномерно распределяем в форме.
Поверх картофеля выкладываем куриный фарш.
Смазываем 2 ст. л. майонеза ТМ МахеевЪ.
Затем выкладываем обжаренные с луком грибы.
Равномерно распределяем.
Солим по вкусу.
Поверх грибов выкладываем вторую половину картофеля.
Накрываем форму фольгой.
Помещаем форму в разогретую духовку.
Запекаем 1 час при 180 С.
За 10 минут до окончания времени запекания убираем фольгу.
Подаем запеканку, добавив ароматную зелень.
С наступающим!
Питание
-
133 Калорий
