Запеканка из цветной капусты с куриным филе под сыром
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- капуста цветная
- 600 грам.
- куриное филе 300 грам.
- сыр твердый — 200 грам.
- Яйца — 3 шт.
- сливки 10% 1 стакан
- чеснок2 зубчика
- перец черный молотый
- Мелкая соль .
Пошаговая рецепт приготовления
Отварить цветную капусту в подсоленной воде в течение 3 минут. Лучше этот процесс проводить с уже разделенной на соцветия капустой, так она проварится равномерно и быстро. Затем слить воду и выложить капусту на противень, смазанный растительным маслом. Куриное филе, порезанное на тонкие полоски, необходимо обжарить на растительном масле до румяной корочки. Посолить и поперчить по вкусу. Выложить филе на цветную капусту и залить яично-сырным соусом. Для приготовления соуса следует взбить яйца со сливками или молоком в однородную массу и добавить тертый сыр. Добавить соль и перец по вкусу. Также по вкусу добавить тертый чеснок. Духовку разогреть до 180 градусов и поставить противень с запеканкой на 40 мин.. Когда появится румяная корочка, запеканка из цветной капусты готова.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
