Сосиски в слоёном тесте
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Сосиски - 10 шт.
- Тесто слоёное - 450 грамм
- Яичный желток - 1 шт.
Пошаговая рецепт приготовления
Приступая к приготовлению сосисок в слоёном тесте, достаньте готовое тесто из морозильника и дайте ему разморозиться, но не совсем полностью, пусть оно остаётся холодным. Нарежьте тесто тонкими полосками.
Сосиски очистите от оболочки. Сосиски берите вкусные, качественные. Возьмите одну сосиску и одну полоску теста. С одного края начните заворачивать сосиску полоской слоёного теста, чтобы спиральки теста находили слегка одна на другую.
Если сосиски у вас длинные и одна полоска заканчивается прежде, чем вся сосиска будет закрыта, пускайте в дело следующую полоску теста, соединяя её с первой. Готовая к выпечке сосиска должна быть в тесте как в коконе, обратите внимание на фотографию:
Подготовленные сосиски уложите на противень, смажьте тесто яичным желтком. Духовку разогрейте до 200 градусов.
Выпекайте сосиски в тесте 20 минут.
Ну а подавать сосиски в слоеном тесте можно хоть горячими, хоть холодными 🙂
