Где самый вкусный гуляш в Будапеште?

В нескольких шагах от Цепного моста и площади Адама Кларка в Будапеште находится небольшой атмосферный ресторанчик, где можно поесть великолепный венгерский гуляш, – Lanchid Brasserie. Порции здесь тоже большие и вкусные. Гуляш стоит 1850 Ft. Возле Базилики Святого Иштвана можно зайти на обед в ресторан BESTIA.

Пироги

Видео-рецепт сметанно-макового пирог с суфле

Видео-рецепт сметанно-макового пирог с суфле

Сметанно-маковый пирог с суфле

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Обед или ужин – -

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 12

Общее время приготовления: 1 ч

Ingredients

мука белая 250 гр.
желток куриный 1 шт.
масло сливочное или маргарин 160 гр.
Песочный сахар белый 2 ст. л.
Свежее молоко коровье 2 ст. л.
Свежая сметана 100 гр.
Свежее молоко коровье 250 мл.
мак 50 гр.
Песочный сахар белый 4 ст. л.
сгущённое молоко 4 ст. л.
Свежий лимонный сок 3 ч. л.
яйца куриные 3 шт.
белок яичный 1 шт.
Песочный сахар белый 4 ст. л.
Свежая сметана 100 гр.
Пшеничная мука белая 2 ст. л.
манка 4 ст. л.

Пошаговая рецепт приготовления

Масло растереть с мукой в крошку.

К крошке добавить сахар, желток и 2 ст.

л холодного молока Вымеситьтесто, завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 мин Начинка.

Мак залить молоком, добавить сахар, манку и варить до загустения, помешивая В теплую массу добавить сметану, сгущенку, лимонный сок и ванилин.

Размешать до до однородного состояния.

Тесто раскатать, уложить в форму (лучше разъемную) и сделать бортики.

Слегка наколоть вилкой.

На тесто выложить маковый крем (я ещё добавила слой изюма Выпечь пирог на среднем огне 25 -30 мин Тем временем делаем суфле.

Желтки взбить с сахаром добавить сметану, муку Взбить белки до крепких пиков ввести белки в желтково-сметанную массу Достать пирог и осторожно покрыть его суфле.

Поставить в духовку и выпекать ещё в течение 30 минут.

Питание

529 Калорий

Примечание

Из каких ингредиентов состоит «Сметанно-маковый пирог с суфле»?

— мука белая 250 гр. • желток куриный 1 шт. • масло сливочное или маргарин 160 гр., Песочный сахар белый 2 ст. л., молоко коровье 2 ст. л., Свежая сметана 100 гр., Свежее молоко коровье 250 мл., мак 50 гр., Песочный сахар белый 4 ст. л., сгущённое молоко 4 ст. л., лимонный сок 3 ч. л., яйца куриные 3 шт. • белок яичный 1 шт., Песочный сахар белый 4 ст. л., Свежая сметана 100 гр., Пшеничная мука белая 2 ст. л., манка 4 ст. л.