Постные фрикадельки из грибов и картофеля
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- шампиньоны (вешенки) 500 гр.
- картофель 5 шт.
- Пшеничная мука 5 ст. л.
- масло растительное 2 ст. л.
- укроп 1 пучок
- Мелкая соль по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
1
Отварить картофель в кожуре, почистить.
2
Вымыть и порезать грибы.
3
Нагреть 2 ложки масла на сковороде.
4
Положить грибы, тушить 15 минут.
5
Помешивать время от времени.
6
Блендером или через мясорубку измельчить грибы.
7
Добавить картофель, размять.
8
Добавить соль, измельченный укроп, размешать.
9
Насыпать муку, хорошо перемешать до однородности.
10
Закипятить воду.
11
Влажными руками, используя маленькую ложку, сформировать шарики.
12
Опустить их в кипящую воду.
13
Готовить постные фрикадельки из грибов и картофеля 10 минут.
14
Когда всплывут, достать из воды.
Питание
-
213 Калорий
