Маринад для курицы на кефире
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Курица – 1 кг
- Кефир – 300 мл.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Чеснок – 5 Зубчиков
- Горчица – 2 ч. л.
- Приправа «Карри» (неострая) – 1 ст. л.
- Мелкая соль – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
Маринад для курицы на кефире - простой и быстрый в приготовлении, доступный по составу, позволяет минимальными усилиями сделать куриное мясо очень сочным, мягким и нежным на вкус.
Такой маринад универсален - подходит для маринования как темного, так и белого мяса птицы, выручит во время диеты (при условии приготовления курицы без кожи и использования обезжиренного кефира), может использоваться для приготовления шашлыка из курицы или запекания птицы в духовке.
В последнем случае маринад также может быть использован и в качестве соуса, в котором запекается курица.
Попробуйте! Для приготовления вам понадобятся такие ингредиенты.
Натрите репчатый лук и чеснок на мелкой терке.
Поместите кашицу из лука и чеснока в миску.
Добавьте 2 ч. л. горчицы и 1 ст. л. приправы карри.
Влейте кефир и тщательно все перемешайте.
Добавьте по вкусу соль и молотый черный перец.
Погрузите в подготовленный маринад кусочки курицы и тщательно все перемешайте.
Прикройте емкость пищевой пленкой и поместите в холодильник на 8-12 часов для маринования (или минимум на 3 ч.).
Маринад для курицы на кефире подходит для приготовления птицы как на сковороде, гриле или мангале, так и в духовке.
Для приготовления курицы в кефирном маринаде в духовке выложите кусочки курицы в форму для запекания, смажьте маринадом, поместите в разогретую до 200° духовку и выпекайте 40-50 минут, до золотистого цвета.
Питание
-
190 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Маринад для курицы на кефире»?
— Курица – 1 кг, Кефир – 300 мл., Репчатый лук – 1 шт. • Чеснок – 5 Зубчиков, Горчица – 2 ч. л., Приправа «Карри» (неострая) – 1 ст. л., Мелкая соль – по вкусу, Молотый черный перец – по вкусу
Сколько минут готовится маринад для курицы на кефире?
— Маринад для курицы на кефире можно приготовить примерно за 10 мин..
Сколько калорий в «Маринаде для курицы на кефире»?
— Если готовить блюдо на 6 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 190 ккал.
