Можно ли доводить глинтвейн до кипения?

После этого добавляется сахар или мед. И только в самом конце — вино. Так же, как и в первом случае, глинтвейн ни в коем случае нельзя доводить до кипения. При кипячении он моментально теряет свои вкусовые качества и большую долю содержания алкоголя.

Хачапури

Видео-рецепт хачапури на супер тесте

Видео-рецепт хачапури на супер тесте

Хачапури на супер тесте

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Обед или ужин – -

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 9

Общее время приготовления: 30 мин.

Ingredients

ст.мука 3 шт.
майонез 100 гр. дрожжи (сухие) 1 ст. л.
Песочный сахар 1 ч. л.
Мелкая соль 0, 5 ч. л.
Свежее молоко растительное масло 2 ст. л.
мягкий сыр 0, 5 кг
яйцо (1 в начинку, 1 на смазку) 2 шт

Пошаговая рецепт приготовления

Дрожжи, сах.,1 ст. л. муки смешать в 0,5 ст.

теплой воды и оставить мин на 10.Муку просеять в миску, добавить соль, майонез, опару и теплого молока, столько, чтобы получилось мягкое тесто (прим.

до1 ст.) я делала на глаз, в следующий раз измерю.

Замесить тесто, в конце добавить раст.

масло, ещё раз хорошо вымесить и поставить в тепло на 1- 1,5ч.

Из этого кол-ва теста получается 2 больших хачапури (или хачапуря) Делаем начинку, как обычно: трем на терке сыр и смешиваем с яйцом.

Ложим начинку на тесто, защипываем, раскатываем (но я лично руками распределяю по противню) смазываем яйцом и печем при 180г.

мин 10-15 (до подрумянивания) Готовые хачапури смазать маслом Одно хачапури я смазала только яйцом, а второе смазала яйцом и посыпала тертым сыром (типа менгрельского хачапури) Выбирайте, какое вам больше нравится Угощайтесь!

Питание

1708 Калорий

Примечание

Из каких ингредиентов состоит «Хачапури на супер тесте»?

— ст.мука 3 шт. • майонез 100 гр. • дрожжи (сухие) 1 ст. л., Песочный сахар 1 ч. л., Мелкая соль 0,5 ч. л., молоко растительное масло 2 ст. л., мягкий сыр 0,5 кг, яйцо (1 в начинку, 1 на смазку) 2 шт