Из каких ингредиентов состоит «Голубцы с мясом»?

Капуста краснокачанная 500 гр. • Фарш свиной 600 гр. • Яйцо куриное 2 шт. • Панировочные сухари 2 ст. л., Свежие сливки 250 мл., Бульон говяжий 200 мл., Перец розовый 1 ст. л., Мелкая соль по вкусу, Перец черный молотый по вкусу

Как варить гречку чтобы она была жидкой?

Крупу перебрать, отсеять от мучной пыли (не мыть). Крупу залить холодной водой и поставить на сильный огонь, закрыв крышкой. После закипания огонь убавить наполовину и варить 10 минут до загустения. Затем убавить огонь до слабого и варить до выкипания воды (5-7 минут) на самом минимальном огне.

Сколько по времени варить гречку на воде?

Рекомендуемое время приготовления составляет 15 минут. Этого достаточно, чтобы крупа стала мягкой и при этом сохранила рассыпчатую структуру. Не забудьте заложить дополнительное время на «отдых» крупы после приготовления. Гречка должна настояться в кастрюле при выключенном огне минимум 10 минут.

Сколько минут готовится голубцы с мясом?

Голубцы с мясом можно приготовить примерно за 70 минут.

Сколько калорий в «голубцах с мясом»?

Если готовить блюдо на 4 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 148 ккал.

Голубцы

Видео-рецепт голубцов с мясом

Видео-рецепт голубцов с мясом

Голубцы с мясом

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Обед или ужин – -

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 4

Общее время приготовления: 70 мин.

Ingredients

Капуста краснокачанная 500 гр.
Фарш свиной 600 гр.
Яйцо куриное 2 шт.
Панировочные сухари 2 ст. л.
Свежие сливки 250 мл.
Бульон говяжий 200 мл.
Перец розовый 1 ст. л.
Мелкая соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Пошаговая рецепт приготовления

С кочана красной капусты снять 8 больших листьев, подрезав у основания кочерыжки.

Бланшировать листья на пару в мультиварке 8 минут.

Обдать холодной водой и разложить на полотенце. Для начинки смешать фарш, панировочные сухари, яйцо, 2 ст.

л.сливок, соль и перец, перемешать Выкладывать фарш на капустные листья и заворачивать голубцы.

Сложить голубцы в чашу мультиварки, налить бульон, оставшиеся сливки, высыпать горошины сухого или маринованного розового перца и готовить 45 минут в режиме Голубцы или Тушение. Подавать с картофельным пюре. Рецепт "Голубцы с мясом" готов, приятного аппетита 😉 Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.