Ленивые голубцы с геркулесом
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Мясо мякоть свинины — 600 гр.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Геркулес – 2/3 стак.
- Капуста – 450 гр.
- Яйца – 2 шт.
- Мелкая соль — по вкусу
- Карри – 1 ч. л.
- Свежая сметана – 500 гр.
- Соус томатный – 150 гр.
- Масло растительное – 2 ст. л.
Пошаговая рецепт приготовления
Сегодня буду готовить ленивые голубцы в сметане с геркулесом.
Просто, вкусно и полезно.
Подавать голубцы можно с пастой, гречкой или картофелем, но я предпочитаю как самостоятельное блюдо.
Нам потребуются нежирное мясо, геркулес, лук, яйца, капуста свежая, специи, сметана и томатный соус, немного растительного масла.
Капусту тонко нарезать и немного обжарить на сковороде с небольшим количеством масла.
Оставить остывать.
Подготовить мясо для мясорубки и нарезать лук на кусочки.
Пропустить мясо с луком через мясорубку и добавить геркулес, остывшую капусту, яйца, соль и перец по вкусу.
Перемешать.
Мокрыми руками сформировать голубцы и выложить их в сковороду с небольшим количеством масла.
Смешать сметану и томатный соус.
Я использую острый соус, который готовлю на зиму сама.
Залить голубцы.
При желании добавить немного воды или бульона.
Поставить тушить на 40 минут.
Ленивые голубцы с геркулесом готовы!
Питание
-
256 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Ленивые голубцы с геркулесом»?
— Мясо мякоть свинины — 600 гр. • Лук репчатый – 2 шт. • Геркулес – 2/3 стак., Капуста – 450 гр. • Куриные яйца – 2 шт., Мелкая соль — по вкусу, Карри – 1 ч. л., Свежая сметана – 500 гр. • Соус томатный – 150 гр. • Масло растительное – 2 ст. л.
Сколько минут готовится ленивые голубцы с геркулесом?
— Ленивые голубцы с геркулесом можно приготовить примерно за 1 ч
Сколько калорий в «ленивых голубцах с геркулесом»?
— Если готовить блюдо на 10 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 256 ккал.
