Полезные блюда на гриле

Гуакамоле с жареным на гриле ананасом: рецепт

Гуакамоле с жареным на гриле ананасом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. л. жёлтой пасты мисо
0,5 ч. л. концентрата куриного бульона *
0,5 ч. л. чесночного соуса чили, например, самбал-олек
1/8 ч. л. тёртого свежего имбиря
Небольшая горсть разломанной сухой рисовой лапши
1/3 ст. измельчённой курицы-гриль
2 гриба шиитаке, ножки срежьте, шляпки тонко нарежьте
6 стручков сахарного или снежного гороха, кончики и нити удалите, стручки тонко нарежьте наискосок
1 перо зелёного лука (только зелёная часть), тонко нарежьте
Необходимое оборудование: термостойкий контейнер объёмом 450 мл. с крышкой

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте хорошо смазанный маслом гриль или сковороду-гриль на сильном огне. Смешайте приправу чили-лайм и порошок чили в небольшой миске.Равномерно обваляйте кольца ананаса в этой смеси. Обжаривайте на гриле с обеих сторон, пока они не подрумянятся, по 3–5 мин. с каждой стороны. Дайте остыть, затем нарежьте кубиками.

Выложите мякоть двух авокадо в миску и разомните. Нарежьте кубиками оставшееся авокадо. Добавьте его в миску, затем добавьте сок лайма, рубленую кинзу, чили, половину обжаренного ананаса, соль и перец по вкусу.Сверху выложите оставшийся ананас, посыпьте приправой чили-лайм и парой листиков кинзы. Подавайте с чипсами.

Гуакамоле с жареным на гриле ананасом: рецепт

Гуакамоле с жареным на гриле ананасом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться