Праздничные блюда

Печенье с шоколадной крошкой «Три шоколада»: рецепт

Печенье с шоколадной крошкой «Три шоколада»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 большой пастеризованный яичный желток
2 ст. л. белого уксуса
3/4 ч. л. сахара
1 ч. л. дижонской горчицы
0,5 ч. л. лимонного сока
1 и 1/4 ст. растительного масла

Пошаговая рецепт приготовления

В чаше стационарного миксера смешайте сливочное масло и два вида сахара с помощью насадки «гитара». Взбивайте на средней скорости, пока смесь не побелеет и не станет воздушной. Введите яйца и ванильный экстракт.В отдельной миске смешайте муку, соль и разрыхлитель. При низкой скорости взбивания в несколько этапов добавьте мучную смесь к масляной. Следите, чтобы на краях чаши и лопатки не оставалось не перемешанных ингредиентов. Не выключайте миксер. Добавьте грецкие орехи и три вида измельченного шоколада. Накройте миску и поставьте в холодильник минимум на 1 ч., чтобы тесто затвердело.

Нагрейте духовку до 180С. Застелите три противня пергаментной бумагой или используйте противни с антипригарным покрытием.Используя ложку для мороженого или глубокую столовую ложку, отделяйте кусочки охлажденного теста и выкладывайте на подготовленный противень с расстоянием примерно 5 см. друг от друга.Выпекайте 12-15 мин., пока дно не станет коричневым, а кусочки шоколада не растают. Чтобы получить мягкое печенье, немного уменьшите время выпечки, чтобы получить хрустящее печенье, соблюдайте время выпечки. Переложите печенье на решетку и дайте полностью остыть. Храните в герметичном контейнере до 3 дней.

Печенье с шоколадной крошкой «Три шоколада»: рецепт

Печенье с шоколадной крошкой «Три шоколада»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться